Czy będąc na diecie należy ograniczać węglowodany, co wiąże się z wyłączeniem lub ograniczeniem owoców? A może wcale nie jest to konieczne i jest to ważny składnik diety. Obejrzyj film!

Wykład: Czy należy bać się i ograniczać owoce. Kontrowersje wokół węglowodanów.

• badania na temat fruktozy i pochopnie wyciągane wnioski, synergia glukozy i fruktozy
• syrop fruktozowy i proste cukry rafinowane kontra owoce i miód
• low-carbowa ideologia, instynkt, pożyteczny słodki smak
• najbardziej pierwotne źródła węglowodanów dla człowiekowatych: surowe owoce i plaster miodu
• optymalne synergiczne połączenie fruktozy i glukozy w metabolizmie
• surowe owoce i surowy miód są zdrowsze niż obrobiona termicznie skrobia i warzywa
• problemy fizjologiczne wynikające z neolitycznego nadmiernego spożywania produktów mącznych bez fruktozy
• surowe owoce i surowy miód w diecie nie tylko w małych ilościach leczą takie cywilizacyjne patologie jak: cukrzyca, insulinoporność, stabilizowanie poziomu cukru we krwi, problemu z tarczycą i nadnerczami, miażdżyca, choroba wieńcowa serca, otyłość i inne

O autorze:

Jakub Jaroński - Pasjonat pierwotnej natury i żywienia człowieka. Jego obszar zainteresowań to szeroko pojęte pierwotna natura człowiekowatych w tym odżywianie, kuchnia survivalowa, zielarstwo, bushcraft, antropologia, permakultura, pszczelarstwo naturalne i ekologia oraz chodzenie i bieganie na boso. Od lat stosuje własnoręcznie sporządzone naturalne leki, kosmetyki oraz środki czystości. Studiował archeologię i antropologię. Promuje włączanie elementów pierwotnego instynktownego żywienia na powrót do codziennego menu i stylu życia w harmonii z naturą. Prowadzi warsztaty z zakresu survivalowej kuchni i apteki. Zwykle odżywia się według wytycznych pierwotnej prostej kuchni w nurcie paleolitycznym w połączeniu z surową dietą witariańską i instynktowną. Nie odżegnuje się także od surowego nabiału. Prowadzi fan-pejdź na FB: witarianizm paleolityczny. Na poprzedniej konferencji wygłosił prelekcję pod tytułem „Czy możliwa jest dieta instynktowna”.