Babka ziemniaczana
Babka ziemniaczana
Przygotowanie
- Ziemniaki utrzeć na grubej tarce. Odlać płyn, ale bez wyciskania
- Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć na patelni, dodać drobno posiekaną cebulę i pora, poddusić. Pod konie dodać szynkę w małych kawałkach
- Wymieszać wszystko z ziemniakami, wbić trzy jajka. Doprawić solą i pieprzem, wmieszać rozmaryn
- Formę do pieczenia lub tortownicy nasmarować masłem. Piec około 1,5 godziny w 180 stopniach
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 10
Trudność: Średni
Lista składników
- Ziemniak (1500 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Por (140 g)
- Wieprzowina szynka (surowa) (140 g)
- Cebula (105 g)
- Boczek wieprzowy (surowy) (90 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Rozmaryn (świeży) (2 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Foremka do babki, Miska, Nóż, Patelnia, Piekarnik, Tarka do jarzyn