Imbirowy makaron warzywny w sosie z gęsi
Imbirowy makaron warzywny w sosie z gęsi
Przygotowanie
- Marchew, selera i pietruszkę obrać, pokroić nożem karbowanym lub zwykłym. Tniemy wzdłuż cienkie plastry, a następnie tniemy je w cienkie paski-makaron.
- Rzodkiew i cukinię przepuszczamy przez spiromat i uzyskujemy makaron
- Imbir kroimy drobno
- Pocięte warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy wywarem z wolnowaru, dodajemy imbir, przykrywamy pokrywką i dusimy 5 minut
- Doprawiamy, solą i pieprzem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom. Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie używamy pieprzu czarnego. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszej aplikacji w zakładce “Dieta”.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia makaronów warzywnych oraz przepis na rosół z gęsi.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 9
Porcje: 2
Trudność: Łatwy, Średni
Lista składników
- Rosół z gęsi (250 ml)
- Cukinia zielona (100 g)
- Rzodkiew biała (75 g)
- Seler korzeń (60 g)
- Marchew (45 g)
- Pietruszka korzeń (40 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Imbir korzeń (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Garnek, Nóż, Nóż karbowany, Obieraczka do warzyw, Spiromat - tarka spiralna do warzyw