Bulletproof Coffee

Gdy za oknem zimno i mróz, częściej sięgamy po ciepłe napoje. Jednym z nich jest Bulletproof Coffee – moja ulubiona kawa. Najlepiej pić ją w pierwszej części dnia, ponieważ jest to mieszanka, która postawi Cię na nogi i doda energii na najbliższe godziny. Można ją czasami traktować jako zamiennik śniadania, gdy się spieszymy i nie mamy czasu zjeść solidnego posiłku. Należy jednak pamiętać, że taka kawa nie może być traktowana jako zamiennik śniadania i nie powinna pojawiać się codziennie zamiast niego. Jednorazowa, duża podaż tłuszczu, każe nam dostosować jego ilość w pozostałych posiłkach tak, aby końcowy bilans wszystkich składników odżywczych się zgadzał.

Składniki:

·        około 200ml ulubionej kawy

·        1 łyżka oleju kokosowego

·        1 łyżka masła (powyżej 82%)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do pojemnika i blendujemy na jednolite kremowe latte.

Co nam daje taka kawa, poza walorami smakowymi i pobudzeniem? Między innymi, wpływa na nasze zdrowie dzięki dobrej jakości składnikom. Olej kokosowy zawiera kwasy MCT, czyli średnio łańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są całkowicie metabolizowane przez wątrobę bez tendencji do odkładania się w postaci tkanki tłuszczowej.Zaletą Bulletproof Coffee jest to, że nigdy się nie nudzi dzięki możliwości częstej zmiany dodatków. Moim ulubionym jest cynamon i kardamon, ale tak naprawdę każdy może stworzyć swoją ulubioną mieszankę przypraw. Dodając przyprawy, takie jak goździki, gałka muszkatołowa uzyskujemy delikatny piernikowy aromat. Innym ciekawym połączeniem jest imbir i miód, chociaż moim zdaniem to połączenie jest najmniej smaczne.

Innym napojem jest Power Milk

Składniki:

·        ok. 200ml mleka kokosowego

·        ½ łyżka miodu

·        ½ łyżeczki cynamonu

·        ½ łyżeczki kurkumy

·        kilka goździków

·        plaster imbiru

Przygotowanie:

Mleko kokosowe wlewamy do garnka, chwilkę podgrzewamy i dodajemy pozostałe składniki. Uważamy, żeby nie doprowadzić do wrzenia.

Jeśli myślisz, że to dziwne połączenie – spróbuj, a gwarantuję, że zakochasz się w tym smaku.Power Milk, czyli ciepłe mleko kokosowe z dodatkami, doskonale rozgrzewa nasz organizm od środka podczas chłodnych wieczorów. I co najważniejsze, nie powoduje sensacji żołądkowych. Polecam, jako zdrowy, ciepły napój.

Pamiętajcie jednak, aby zachować umiar i obserwować reakcje organizmu. Każdy z nas jest inny i może reagować w inny sposób. Wszystko, co spożyjemy w zbyt dużej ilości, może okazać się szkodliwe dla naszego zdrowia, nawet jeżeli z założenia będzie zdrowe.

Napój pomarańczowy z cynamonem i imbirem

Taki napój ma właściwości rozgrzewające i wspomagające trawienie, a przy tym jest bardzo aromatyczny i smaczny.

Składniki:

·        ok. 200ml wody

·        ½ łyżka miodu

·        ½ łyżeczki cynamonu

·        ½ łyżeczki kurkumy

·        kilka goździków (3-4 sztuki)

·        plaster imbiru

·        1 pomarańcza

Przygotowanie:

Do rondelka wlewamy zimną wodę i dodajemy po kolei składniki (bez miodu). Wrzątkiem oparzamy skórkę z pomarańczy, z połówki wyciskamy sok, resztę kroimy w plastry. Wszystko podgrzewamy na wolnym ogniu, doprowadzając do wrzenia i odstawiamy do ostygnięcia. Napój cedzimy przez sito i do smaku dodajemy miód. Jeśli lubisz ostry smak, możesz również dodać szczyptę chili – ale ostrzegam, malutką szczyptę.

Spróbuj i podziel się opinią, który wg Ciebie jest najsmaczniejszy!

Uwaga – ważne informacje, przeczytaj zanim zastosujesz lub skopiujesz