Kiedyś zachciało mi się jagód z cukrem i śmietaną 🙂 Z moją manią zerkania na etykiety miałam problem znaleźć choć jedną z „normalnym” jak to przystało na śmietanę składem. Oto jedna z nich, zawiera: skrobię modyfikowaną kukurydzianą, substancje zagęszczającą – mączkę chleba świętojańskiego. Gdzie te śmietany z tamtych lat?

Wśród kilkunastu oglądniętych śmietan znalazłam tylko jedną, która przypominała śmietanę z dzieciństwa 🙂 Zdziwiona jej normalnym składem napisałam nawet do producenta „co dodaje do swojego produktu, ponieważ na etykiecie nie ma składu poza słowem śmietana” 🙂 – odpowiedź nadeszła „nic nie dodajemy”. Ktoś wie co to za firma? a może macie swoje ulubione fantastyczne „składy”?

Ja jutro planuję się wybrać na przegląd śmietanich etykiet, foto – relacja.

Śmietany – co skrywają, co oznaczają zwroty: termizowany, pasteryzowany, UHT, homogenizowany? Czego nie znajdziesz na etykiecie? Czy wiesz, że: Cząstki tłuszczu po homogenizacji stają się tak małe, że w postaci niezmienionej (niestrawionej), mogą samoistnie przenikać przez nabłonek jelitowy do krwi. To jest sytuacja nienaturalna gdyż pominięty zostaje proces trawienia, a niestrawiony tłuszcz przenika do limfy. Mamy do czynienia z sytuacją adekwatną jak w przypadku „cieknącego jelita” gdzie nie strawione do końca białka przenikają do krwi stając się przyczyną ataku naszego układu immunologicznego na samego siebie (autoagresja) – przejdź do artykułu o śmietanach.

Uwaga – ważne informacje, przeczytaj zanim zastosujesz lub skopiujesz.