logo
Szukaj
open close

Sos do sałatki

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Tagi

Sos do sałatki

sos-do-salatki.jpg

Pierwsza lekcja Przemka

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność.
W naszej Szkole Gotowania mamy motto ” GOTOWANIE TO JEDNA WIELKA ZABAWA”
Zobaczcie jak bawił się nasz praktykant Przemek, podczas wspólnego gotowania z Pawłem, gdy robili sos winaigrette.

Potrzeba na około litr sosu:

  • 0,5 l oliwy z oliwek
  • 1/2  słoika musztardy sarepskiej 200 gramowej
  • kilka ząbków obranego  czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  •  1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • obieramy czosnek z łupin
  • pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy
  • oliwę wlewamy do naczynia w którym będziemy miksować
  • dodajemy musztardę i miód
  • dodajemy ocet jabłkowy
  • dodajemy czosnek
  • lekko solimy i pieprzymy
  • zaczynamy miksować
  • blendujemy około 30 sekund
  • cały czas miksując dolewamy wodę

Uwagi:

  • po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy?  – żeby blender się nie męczył i łodygi nie owijały się wokoło nożyka. Ciężko jest je później usunąć a i skaleczyć się łatwo
  • co nam daje dolanie wody? wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć 🙂

Materiały powiązane:

Zapisz się na warsztaty kulinarne z Pawłem i bądź bohaterem w swoim domu!

Poczytaj, jak dziś, w współczesnym świecie polować na jedzenie

Zobacz też Pawła programy kulinarne!

Uwaga – ważne informacje, przeczytaj zanim zastosujesz lub skopiujesz

 

 

Autor



Paweł Jackowski

Pierwsza lekcja Przemka

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność.
W naszej Szkole Gotowania mamy motto ” GOTOWANIE TO JEDNA WIELKA ZABAWA”
Zobaczcie jak bawił się nasz praktykant Przemek, podczas wspólnego gotowania z Pawłem, gdy robili sos winaigrette.

Potrzeba na około litr sosu:

  • 0,5 l oliwy z oliwek
  • 1/2  słoika musztardy sarepskiej 200 gramowej
  • kilka ząbków obranego  czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  •  1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • obieramy czosnek z łupin
  • pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy
  • oliwę wlewamy do naczynia w którym będziemy miksować
  • dodajemy musztardę i miód
  • dodajemy ocet jabłkowy
  • dodajemy czosnek
  • lekko solimy i pieprzymy
  • zaczynamy miksować
  • blendujemy około 30 sekund
  • cały czas miksując dolewamy wodę

Uwagi:

  • po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy?  – żeby blender się nie męczył i łodygi nie owijały się wokoło nożyka. Ciężko jest je później usunąć a i skaleczyć się łatwo
  • co nam daje dolanie wody? wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć 🙂

Materiały powiązane:

Zapisz się na warsztaty kulinarne z Pawłem i bądź bohaterem w swoim domu!

Poczytaj, jak dziś, w współczesnym świecie polować na jedzenie

Zobacz też Pawła programy kulinarne!

Uwaga – ważne informacje, przeczytaj zanim zastosujesz lub skopiujesz

 

 

Autor

Paweł Jackowski
3 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Jak zrobić domową wędlinę?

Masz dosyć oszukiwania w sklepie? Chcesz jeść mięso a nie tekturę z dodatkiem mięsa? Zrób sobie sam pyszną szyneczkę. Nie jest to specjalnie trudne 🙂 Potrzeba na jedną szyneczkę: schab,tak około 0.7 kg sól –…

WIĘCEJ >
schudnij w 30 dni

Schudnij w 30 dni z Ajwen

Zacznij z nami Twoje 30 dni do zdrowia. Schudnij bez wielkich wyrzeczeń.  Łatwe zasady, małe ograniczenia, a duży efekt. Mniej chleba, miej nabiału, śniadania białkowo-tłuszczowe. Popraw swoje zdrowie w 30 dni! Wyzwanie 30 dni Jeśli…

WIĘCEJ >

Smoothie – Koktaile Ajwen

Smoothie to świetny sposób by kilka składników odżywczych dostarczyć w szybki i przyjemny sposób, dzieci nie zawsze chcą jeść warzywa, czasami jedzą tylko chleb i słodycze, pewnie nie raz słyszysz - jedz zielone bo mają

WIĘCEJ >

Paleo jadłospis 11-09-2014 antytłuszcz

Jak mam wolne to staram się wszystko na maxa załatwić przez co tak się składa że zupełnie zapominam o porze karmienia, a głód przychodzi z taka siłą, że trzęsą mi się ręce. Dzisiaj postanowiłam zawitać

WIĘCEJ >

Super promocja na kurs dietetyka! 10% z kodem #lubieplacki !

X